Gà hầm hoa hồi là món rất dễ làm tại nhà, nó được tẩm ướp nhiều loại gia vị thơm và đậm đà. Món này thích hợp cho ngày cuối tuần cả nhà cùng thưởng thức.
Hướng dẫn chế biến gà hầm hoa hồi

Nguyên liệu: - 1 con gà chặt miếng hoặc đùi gà, cánh gà không thôi cũng được.

 

- 2 thìa đường

 

- 2 nhánh gừng, cắt lát

 

- 4 cái hoa hồi  - 6 nhánh tỏi, băm thật nhỏ   - Muối, xì dầu, dầu vừng Cách làm:
  • 1 Ướp gà trước 30 phút với xì dầu, muối và một chút rượu Thái và băm gừng, tỏi. Đun nóng chảo, cho đường vàoĐun chảy đường đến khi thành màu carame
  • 2Cho gà đã ướp vào chảo, lưu ý chỉ cho thịt gà vào, để lại phần nước gia vị tẩm ướp sẽ cho sau Khi cho gà vào chảo thì đường sẽ không tiếp tục cháy thêm nữa Đảo thịt gà liên tục đến khi có màu vàng nâu (như màu caramel) Cho tỏi, gừng và hoa hồi vào          
  • 3 Tiếp đến cho chỗ gia vị ướp gà ban đầu, thêm 1 thìa muối nữa Cho nước xâm xấp thịt gàĐun sôi âm ỉ đến khi thịt chín mềm, khoảng 30 phút. Nêm nếm lại gia vị, xì dầu cho vừa ănMón này dùng với cơm nóng hoặc bánh mỳ đều ngon
Chúc các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

canh cua thiên lý tôm thịt đỗ đen Chè đỗ đen kiểu Thái ngon vit nuong nuong kim chi già món cuốn Việt mứt khế đậu hũ chiên cuộn cơm gà nướng hàn quốc độc đáo mon Lau hầm kim chi sinh tố oreo chuối Ba rọi điều xào thịt gà Gợi ý cho món quà tặng Sốt vang bua an don gian gỏi bưởi cÃ Æ linh cách nấu chè dưa hấu điểm tâm ngô chiên xù vàng canh dau trang thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và đu đủ Lỗ tai heo cu sen lac pho mai donut trÃƒÆ xanh Lẩu mắm Bí quyết pha nước chấm các món ngon quen chả trứng giò lụa đu đủ xào thịt bò hồng ngâm me ga sot gung khoai tây bọc tôm mi lạnh bun nau tomyum thom thịt xông khói bọc cơm đuông dừa vịt sốt Nhat đậu hũ trộn trái cây dằm điểm nhấn xoài đậu nấu nấm hương táo đỏ đh kinh tế ướp thịt ăn lẩu ngon bánh khoai lang bao chuối chiên củ mì luộc sữa canh rau má tôm gỏi bông điên điển trộn tép đồng mẹo xào mì ý ngon ГЃo muối ớt ăn trái cây ngao xào rau răm xoài trộn bò khô Cá thu kho tộ cach lam ga chien cay kieu han an sang mut dua say vải nhồi tôm hấp ga xao ot chuong vit ap chao ngon xôi bọc bánh gấc mon an thai lan cá hồi xào đậu đũa cach lam banh chuoi nuong don gian cách làm siro chanh món gà Độc đáo gà hầm cay Hàn Quốc rau câu kem nhiều màu banh tra xanh snack táo chiên goi cuon thạch trái tim cạch lam lau thai cach lam khoai lang nuong tieu cach lam thit cho Ngô Tuyết Phượng Ruốc cá rô thơm ngon lưu bút chất phụ gia bun thit vit khoai chiên Các Món hầm kheo tay trang tri Món ăn kèm Xuà cá kho tiêu banh tortillas nau sup chÃ Æ Ẩm thực Hà Nội cà chua om gà thuc don my quang tom thit Cá lóc làm mì trộn mochi khoai lang sinh to so ri quế nông lam anh dao canh rong biển thịt bằm Canh khổ qua giày dép canh gムmẻ ga nau nam rom công thức làm bún thịt nướng m穩a món nấu thit nuong tai heo ngâm dấm бє p dâu tươi phủ kem nấm xào dé đắng đậu que Hến xào dưa chuột cuộn phô mát